Makarnalı Tavuk Stroganoff

Malzemeler
• 2 su bardağı doğranmış taze mantar
• 1/2 su bardağı doğranmış soğan
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 350 gr. kemiksiz tavuk göğüs fleto
• 200 gr. krema
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1/2 su bardağı tavuk suyu
• Tuz, karabiber
• 4 su bardağı pişirilmiş erişte


Hazırlanışı
Tavuk göğüsleri ortalama 2 cm.lik küpler halinde doğrayın.

Teflon tavada mantar ve soğanları 2 kaşık yağ ile hızlı hızlı çevirerek yumuşayana dek pişirin. Tavuk küplerini ilave edin. Tavukların pembe rengi gidinceye dek 3-4 dakika pişirin.

Bir kasede krema, un, acı biber, tuz ve tavuk suyunu çırpın. Tavukların üzerine dökün. Suyu koyulaşana dek birlikte pişirin.

Sıcak makarnanın üzerinde döküp servis yapın.

Benzer yemekler
Bademli Tavuk
Tavuk Kızartması
Beşamel Soslu Tavuk
Tavuk Rosto
Köri Soslu Tavuk